Matseðill

Sjá HérBörn/Kids
Sjá hér Drykkir/Drinks

Allir réttir sem merktir eru með ★ innihalda kjöt sem er heimaalið af okkar frjálsu dýrum og er einnig alveg unnið á staðnum. Lesa meira um kjötframleiðsluna á Hraunsnefi

Matseðlar sem þarf að panta FYRIRFRAM – panta þarf fyrir kl 21:00 kvöldið áður

Forréttir

Sveppasúpa / Mushroom soup – 1750,-
Heimabakað brauð og pestó
Homemade bread and pesto

Heitreyktur lax / Hot-smoked salmon – 2400,-
Heimareyktur með brauðmolum og basil aioli
Home-smoked with croutons and basil aioli

★Grafið naut / Cured beef – 2600,-
Klettasalat, truffla og feykir íslenskur parmesan
Ruccola, truffle and feykir icelandic parmesan

Til að deila

Trufflu Franskar / Truffle fries – 1600,-
með trufflumayo og Feykir íslenskur “parmesan” 
Fries with truffle mayo and Feykir icelandic “parmesan”

Sterkar Sætar / Spicy Sweet- 1800,- (Vegan)
Sætar franskar með sriracha og hvítlaukssósu
Sweet fries with sriracha and garlic sauce

Spínat dýfa / Spinach dip – 2100,- 
Með tortillaflögum, gúrku og gulrótum
With tortilla chips, cucumber and carrots

Djúpsteiktur Brie / Deepfried Brie – 2400,- 
Með chili/vínberjasalsa
With chilli/grapesalsa

Aðalréttir

Lax / Salmon – 4900,-
Engifer gljáður, kartöflur, grænmeti, hvítlaukssósa  
Ginger glazed, potatoes, vegetables, garlic sauce

★BBQ grillaður grís / BBQ grilled pork – 5000,-
Hunangssinnep sósa, sætar franskar og bakað grænmeti
Honey mustard sauce, sweet fries and baked veggies

Íslenskt Lamb / Icelandic Lamb – 5500,-
Bláberjasósa, trufflukartöflumús, grænmeti
Blueberry sauce, truffle mashed potatoes, vegetables

★Hraunsnefs Naut / Hraunsnefs Naut – 5900,-
Piparsósa, grænmeti, trufflukartöflumús 
Truffle mashed potatoes, vegetables, pepper sauce

★Ostborgari / Cheeseburger – 2500,- *
Ostur, hamborgarasósa, kál, franskar 
Beef burger, cheese, hamburger sauce, lettuce, fries

★BBQ borgari / BBQ burger – 3100,- *
BBQ sósa, hamborgarhryggur, ostur, chilimayo, kál, pikklaður rauðlaukur, laukhringir, franskar 
Beef burger, bbq sauce, smoked ham, cheese, chilimayo, lettuce, pickled onion, fried onion, fries

★Hraunsnefsborgari / Hraunsnefsburger – 2900,- *
Ostur, brie, sinnepssósa, kál, tómatar, rauðlaukur og franskar 
Beef burger, cheese, brie, honey-mustard sauce, lettuce, tomato, red onion, fries

★Lambborgari / Lambburger – 2850
Grillaður með teriyaki, trufflumayo, kál, pikklaður laukur, franskar
Grilled with teriyaki, trufflemayo, lettuce, pickled onion, fries

Vegan borgari / Vegan burger – 2600,- (Vegan)
Grænmetisbuff, gulrótarmayo, chili sulta, kál, tómatar, pikklaður laukur, franskar 
Vegan patty, carrot-mayo, chili jam, lettuce, tomato, pickled onion, fries

★Grísasamloka/Pulled pork sandwich – 2600,-
BBQ, rifinn grís, piparmayo, kál, franskar 
BBQ, peppermayo, lettuce, fries

Eftirréttir

Ískúlur – 1.500,-
Súkkulaðisósa, rjómi
Ice-cream, chocolate sauce, cream

Súkkulaðikaka – 1.900,-
Með heimagerðum tyrkis pepper ís
Chocolate cake with homemade tyrkis pepper ice-cream

Súkkulaði Mús – 1.900,-
Salt karamella, rjómi
Salted caramel, cream

*Sykurlaus* Skyr Panna Cotta – 1.900,-
Gervisæta, lime zest, hindbergjagel, rjómi
Sugarfree, lime zest, raspberry gél, cream

Heimagerðir ísar – 1.900,-
Heimagerður karamelluís, hindberjaís og tyrkisk pepper ís
homemade caramel, raspberry and tyrkisk pepper ice-cream

TAKE AWAY – Lítil Súkkulaði Mús – 790,-
Salt karamella, rjómi
Salted caramel, cream

Bæta við / Breyta

SósurVerðBreytaVerð
Tómatssósa0Grænmetisbuff í staðinn0
Kokteilsósa350Sætar franskar í staðinn300
Béarmaise350Salat í staðinn300
Chili mayo350Trufflufranskar í staðinn1300
Trufflumayo350Sætar sterkar í staðinn1500
Piparmayo350Bæta við
Hvítlaukssósa (vegan)350Borgara tvöfaldann700
Hunangssinnepssósa350Franskar600
Hamborgarasósa350Sætar franskar800
Mayones350Salat800
Vegan Mayo350Egg300
Gulrótarmayo (vegan)350Beikon300
BBQ350Grænmeti50
Pestó350Brauð590/890

Sjá BARNAMATSEÐIL hér
Sjá DRYKKJARSEÐIL hér