Matseðill/Menu

BÖRN / KIDS
DRYKKIR / DRINKS

Allir réttir merktir með ★ innihalda kjöt sem er heimaalið. Lesa meira um kjötframleiðsluna á Hraunsnefi


3 rétta tilboð / 3 course offer

Grafið naut Klettakál, Feykir íslenskur parmesan, trufflu
Lamb – Bláberjasósa, bakað grænmeti, trufflu kartöflumús
Súkkulaðimús/Chocolatemousse

8.900,-


Forréttir / Appetizers

Heitreyktur lax – 2.900,-
Klettakál, brauðteningar, basil aioli, bakaður tómatur

Grafið naut (Carpaccio) – 2.900,-
Klettakál, Feykir íslenskur parmesan, trufflu

Sveppasúpa – 2500,-
Heimabakað brauð og þeytt pestósmjör


Til að deila / Good to share

Trufflu Franskar – 1.800,-
Með trufflumayo og Feykir íslenskur “parmesan” 

Sterkar Sætar 1.900,- (Vegan)
Sætar franskar með sriracha og hvítlaukssósu

Djúpsteiktur Brie – 2.900,-
Með vínberjasalsa


Aðalréttir / Main courses

Hraunsnefsborgar- 3.400,-
Heimaalið nautakjöt, cheddar, brie, sinnepssósa, kál, tómatar, rauðlaukur og franskar 
Hægt er að skipta nautabuffi út fyrir grænmetisbuff

Veganbollur – 4.900,-
Pestó kartöflur, bakað grænmeti, hvítlaukssósa  

Lax – 5.500,-
Engifer gljáður, kartöflur, grænmeti, hvítlaukssósa  

Lamb – 5.900
Bláberasósa, trufflukartöflumús, grænmeti

Hraunsnefs Ribeye – 6.200,- *
Heimaalið naut, béarnaise sósa og franskar, ca. 250 gr.
*Getur tekið 20 min að elda, við mælum með að taka forrétt, kemur medium steikt

Hraunsnefs Naut – 6.500,-
Heimaalið naut, piparsósa, trufflukartöflumús, grænmeti


Eftirréttir / Desserts

Ís – 1.700,-
Súkkulaðisósa, rjómi

Súkkulaði Mús – 2.300,-
Hindberjasósa, rjómi

Vegan súkkulaðiís – 2.300,- (Vegan)
Vegan rjómi


Bæta við / Breyta

SósurVerðBreytaVerð
Tómatssósa0Grænmetisbuff í staðinn0
Kokteilsósa350Sætar franskar í staðinn300
Béarmaise350Salat í staðinn300
Chili mayo350Trufflufranskar í staðinn(stórt)1300
Trufflumayo350Sætar sterkar í staðinn(stórt)1500
BBQ350Bæta við
Hvítlaukssósa (vegan)350Borgara tvöfaldann900
Hunangssinnepssósa350Franskar800
Hamborgarasósa350Sætar franskar900
Mayones350Salat900
Vegan Mayo350Egg300
Beikon300
Grænmeti50
Brauð með pestósmjöri890

Sjá BARNAMATSEÐIL hér
Sjá DRYKKJARSEÐIL hér